アイル・オブ・ハリス蒸溜所は 2015年９月、スコットランドのハリス島に島内初となる蒸溜所として 設立されました。 ハリス島はスコットランドの北西部に位置する離島で、スコットランド本土とはフェリー や飛行機で結ばれていて 島特産の織物「ハリス・ツイード」はスコットランドを代表する名産品として世界的に広く知られて います。 大変美しい自然と心やさしい人々など魅力にあふれ、まるで時間が止まったような心穏やかな時を過ごすことができる海で ハリスジンは、「シュガーケルプ（昆布）」をキーボタニカルを使用して、一本一本手作りでジンを造っています。 ・東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2022 金賞 【テイスティングノート】 「香り」 力強いジュニパーと松葉のノートのすぐあとに、ビターオレンジ、ライム、グレープ フルーツなどのシトラスノートが感じられます。 バラなどの花のアロマがフレッシュな ハーブと混ざりあい、コリアンダーやスグリを思わせるアクセントがそこに加わります。 シュガーケルプが海の香りを引き連れて全体のふくよかさを演出しています。 「味わい」 ビターなジュニパーや松のニュアンス と、甘美なマンゴーやグレープフルーツ、 オレンジの絶妙なバランスが爽やかなジンの味わいを引き出しています。 コリア ンダーがフレッシュなハーブを思わせるあおい香りを生み出し、スムースかつド ライ、独特の味わいを作り上げています。 「アフター」 ジュニパーとシトラスピールのノートが持続し、時間を掛けてゆっくりと広がります。 バニラやブラックペッパー といったニュアンスがやさしい海の記憶とともにフェイドアウトしていきます。

～バッキンガム宮殿の庭園で採れたボタニカルを使用したジン～ 250種以上の草花が生い茂る16ヘクタールにも及ぶバッキンガム宮殿の庭園で手摘みされたレモンバーベナ、サンザシの実、ベイリーフ、マルベリーリーフなどを含む12種類のボタニカルを使用し、スモールバッチでつくられる英国王室公認のドライジンです。 イギリス王室のエリザベス女王（エリザベスII世）もこのジンをリリースするにあたり、実際にテイスティングされたそうです。 香りはシトラスをメインにハーバルなアロマが広がり、柔らかな甘味と共にジュニパーとシトラスがきれいに広がります。 ボトルのパッケージはこのジンに使用されているボタニカルが描かれたデザインになっています。

2019年に日本初上陸を果たして以降、各地の試飲会でご好評をいただいてきたジンがございます。 その名もレッドドア ジン。独立瓶詰業者として名高いゴードン＆マクファイル社(以下GM社)の、125年以上に渡るクオリティーコントロールの真髄が惜しみなく注がれています。生産はベンロマック蒸留所の隣にある古い麦芽小屋（モルトバーン）で蒸留されておりますが、全てはベンロマックのオーナーであるGM社の意向が反映されており、ジンブームで巷にはさまざまなジンがあふれている中においても、埋もれることのない香り高い高品質なジンです。 ストレートでもロックでも、あるいはその香り高さを活かしたカクテルでも。 皆様、ぜひともシングルモルトのスペシャリストが繰り出したこのジンをぜひお試しあれ！

ローンウルフ　カクタス＆ライムジンは、ローンウルフジンのレシピをベースにカクタス（サボテン）、ライムを効かせた、スモールバッチでつくられるジンです。夜の女王と称されるカクタスの花由来のスイカやライチに似た甘く芳しい香りが広がり、バックボーンに広がるしっかりとしたジュニパーの味わいをライムが引き立てます。おすすめの飲み方はミントとライムを使用したモヒート仕立てのカクテルです。 ブリュードッグ ディステイリングは、2016年に「ブリュードッグ」が立ち上げた蒸溜部門で、エロンにある醸造所の中の一角にあります。3連バルジのユニークなポットスチル、天井を貫く19メートルにも及ぶ60段コラムスチルを使用したスピリッツづくりを行っています。また、ブリュードッグと親和性を図るため名称がローンウルフから現在の名称に変更となっています。

すべてイタリアの原料から造られるクラフトジン。繊細なジュニパーの香りやライムのほろ苦いアロマがグラスから溢れます。新緑の森林や野生のミントの香りが口全体に優しく広がります。

1761年トーマス・ダーキンは、イギリス ウォリントンにあった蒸留所にて初めてジンを蒸留しました。トーマス・ダーキンのレシピは、現在でも多くのジン蒸留所で使われており、イングリッシュジンの父とも呼ばれる存在です。そのトーマス・ダーキンの名を冠し、当時のジンを再現した商品です。 手作業でボタニカルを選定、丁寧に蒸留を行うのが特徴です。ジュニパーベリー、コリアンダー、オレンジの皮、グレープフルーツ、クベバ、リコリス、セイヨウトウキ等をボタニカルに使用しています。 また、ボタニカルの隠し味として西洋わさびを入れており、その西洋わさびがこのジン全体を他とは一風変わった味のあるジンに仕上げています。トーマス・ダーキンがジンを造る際に使用していた銅製のポットスチルまで再現し、ジンの蒸留を行っています。 生産者であるG&Jディスティラーズ社は英国有数の酒類企業であるクインテッセンシャル・ブランズ・グループに属します。1761年創業で、イギリスでは、2番目に大きなジン・ウォッカのメーカーです。また、現在稼働する蒸留所の中では世界最古の蒸留所となります。高い品質の商品に定評があり、国際市場にも高く評価を得ている製造メーカーです。 是非ストレートで味わって頂きたい商品です。柑橘の華やかな香りと、滑らかな舌触りが特徴的です。冷凍庫で冷やしたショットグラスに、同じく冷凍庫で冷やしたトーマス・ダーキン ジンを注いだストレートには、微かなとろみが加わり、まろやかな口当たりとボタニカルの爽やかさを楽しむことができます。もちろんカクテルベース、ロックスタイルもお楽しみ頂けます。 マティーニ、ジントニック、ウォッカの代わりにトーマス・ダーキンを使ったレッドスナッパー、ネグローニなどのカクテルにもぴったりです。

エディンバラのモルトウイスキー蒸溜所「ホーリールード」でつくられるジンです。 水、麦芽、酵母のシンプルな組み合わせから多彩なアロマとテイストを生み出すモルトウイスキーにヒントを得て、3つに絞り込んだボタニカルから豊かな風味を実現するというアプローチでつくられています。このジンに使用されるボタニカルは、ジュニパー、スカイ島産シーソルト、天然蜜蝋のみ。余計な香味をそぎ落とし、ジュニパーのフレーバーに特化したピュアなジンがコンセプトとなっています。 香りはクリーンで、爽やかな松や樹脂の香りに、ライトなシトラスピールがバランスよく混ざり合っています。味わいはジューシーでリッチ。オレンジやレモンピールのニュアンスとブラックペッパー、カルダモン、グリーングラスが広がります。滑らかでドライなフィニッシュで、スパイスの香りが漂います。

1993 年に原宿で誕生し、28 年に渡ってファッション業界をリードし続けるファッションブランド「ア ベイシング エイプ」（ベイプ）。 品質や細部へのこだわり、少量生産を貫く姿勢など、ブランド理念に共通点が多くあることから、今回モンキー 47 とのコラボレーションが実現しました。2 つのプレミアムブランドによるこだわりの本商品は、限られた国での限定販売となります。 ア ベイシング エイプのカモフラージュ柄に、モンキー 47 のオリジナル柄を重ねた印象的なデザインを、ラベルとボックスの双方に 採用。ア ベイシング エイプとモンキー 47 のロゴを並べて記載した、コラボレーションを強く伝えるデザインです。 ※中身の液体はモンキー 47 ドライ・ジンと同じです。パッケージのみが変更になりま

イタリアの有名グラッパメーカーの造るドライジン。 濃厚なジュニパーの香りが広がり、モンタナ松やハイマツ、ミントからくるフレッシュな芳しさが後から続きます。モスカ―ト（マスカット）由来の柔らかな口当たりと味わい、カルダモンやコリアンダーを伴うエレガントな余韻。華やかでコクの有る贅沢な味わいです。