
ジャパニーズリキュール 柚子胡椒
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〜 あ り そ う で な か っ た 辛 い リ キ ュ ー ル 〜
Y U Z U K O S H O ( ゆ ず こ し ょ う )
原材料: 徳島県産ゆず、国産唐辛子、砂糖
特 徴: みんな大好き(!)味変アイテムのゆずこしょうをリキュール として完全再現。
柚子の中でも香り高いと言われる木頭ゆずと唐辛子の辛さがクセになる。
飲み方: ソーダを加えた簡単ハイボール→ゆずこしょうハイボール
ジン、ウォッカなどのスピリッツを加えるのもおすすめ→ゆずこしょうジントニック/レモンサワー
レモン等の柑橘類やお好みリキュール、スピリッツを加えピリ辛なプロ向けカクテル→ゆずこしょうマティーニ/ホワイトレディ
〜ジャパニーズウイスキーの味わいを表現したどこか懐かしさ感じるリキュール〜
M I Z U N A R A ( 水 楢 )
原材料: 岐阜県産ミズナラ、愛媛県産ヨモギ、沖縄県産きび砂糖
特 徴: ジャパニーズウイスキーが世界中で愛された要因の1つが日本の伝統的な木材であるミズナラでの樽熟成。
そのミズナラをふんだんに使用。さらに、薬効性が中でも強いカズサキヨモギを使用。それぞれを個別に抽出
し、ブレンド。ハーブ感あふれるスモーキーな和菓子のような味わいに仕上げました。
飲み方: ソーダや牛乳を加えた簡単カクテル → ミズナラハイボール/ラテ
ウイスキーやラムなどお好みのスピリッツを加えるのもおすすめ → ミズナラモヒート/ウイスキーハイボール
お好みのリキュール、スピリッツを加えた和を感じるプロ向けカクテル → ミズナラマンハッタン/アレキサンダー
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