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アラン　ピーテッド [2006] 18年バーボンバレル　52.5度　700ml

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日本向けピーテッドタイプとして最長熟となる、貴重な18年熟成シングルカスク。長い熟成期間を経て十二分に開花したフルーティな香味に、穏やかになったピートスモークが調和することで、より一層の深みと複雑さを湛えた、おすすめのシングルカスクです。熟成曲線の最良の瞬間をとらえた、完成度の高い1本。

▼テイスティング・コメント▼
色はゴールド。グラスに注ぐと、穏やかなバニラの香りが広がり、ゴールデンシロップや熟した黄桃の甘いアロマが続きます。角の取れた上品なスモークと落ち葉のニュアンスがわずかに感じられます。

口当たりは柔らかで、かりんジャムや黄桃のシロップ漬け、熟したビワといった黄色い果実の味わいが豊かに広がります。ブラックペッパーの温かなアクセントとともに、ドライパイナップルやドライアプリコットが顔を覗かせます。

フィニッシュにかけて軽やかなピートスモーク、カカオニブ、葉巻、ヴィンテージレザーのニュアンスが重なり、熟成感のある余韻が長く続きます。

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